سرفصل های دوره آموزشی
-
تاریخچه ی نوشیدنی های سرد
-
میکسولوژی چیست ؟
-
میکسولوژی مولکولی چیست ؟
-
شناخت ابزار
-
آشنایی با تکنیک های مختلف آماده سازی نوشیدنی های سرد
-
کالِر کُدینگ
-
انواع گارنیش و دکورینگ نوشیدنی های سرد
-
میکسولوژی تخصصی
-
میکسولوژی مولکولی
-
ساخت انواع سیروپ
-
ساخت انواع فوم خیس
-
ساخت نوشیدنی های لَیِر
-
آموزش انواع ماکتیل ،شِیک ،اسموتی ،بستنی و…