سرفصل های دوره آموزشی

  • تاریخچه ی نوشیدنی های سرد

  • میکسولوژی چیست ؟

  • میکسولوژی مولکولی چیست ؟

  • شناخت ابزار

  • آشنایی با تکنیک های مختلف آماده سازی نوشیدنی های سرد

  • کالِر کُدینگ

  • انواع گارنیش و دکورینگ نوشیدنی های سرد

  • میکسولوژی تخصصی

  • میکسولوژی مولکولی

  • ساخت انواع سیروپ

  • ساخت انواع فوم خیس

  • ساخت نوشیدنی های لَیِر

  • آموزش انواع ماکتیل ،شِیک ،اسموتی ،بستنی و…

بازدیدها: 6